Après avoir étudié un peu de vocabulaire et de théorie, les élèves ont effectué une visite du verger où une personne du centre de recherche et d'expérimentation de la filière fruits et légumes Invénio (basé sur l'exploitation) leur a expliqué la culture des pommiers (de la plantation à la récolte de la pomme) et son travail d'expérimentation.
Puis durant plusieurs séances les élèves ont travaillé ces produits en réalisant de la crème de marron (voir ici) ou encore des tartes aux pommes.
Ils ont également pu visiter la coopérative LIMDOR où sont vendus nos productions.
