mardi 23 juin 2015

Dernière ligne droite

Ce lundi 22 et mardi 23 juin, nos élèves sont en pleines révisions, car, oui, ça y est, l'heure du brevet a sonné !!





Les épreuves débutent jeudi 25 juin avec le Français le matin, les Mathématiques l'après-midi. Elles se termineront le vendredi matin par l'Histoire-Géographie.

Cet article est donc le dernier de l'année scolaire 2014 - 2015. Merci à ceux qui nous ont lu régulièrement et peut-être à l'année prochaine !

lundi 22 juin 2015

Visite du GAEC Maris


Mardi 2 juin, nous avons été visiter la ferme de Mr Maris à Ladignac le Long. 
C'est un éleveur de vaches laitières (prim’holstein), qui s'est installé en 1982 avec 16 vaches pour posséder à ce jour 180 vaches, 160 hectares et 50 cochons. 



 
Il nous a montré ses différentes cultures (maïs et ensilage). Il nous a expliqué qu'il récupérait les déchets du bio-carburant pour les donner à manger aux vaches (exemple : une fois l'huile extraite du tournesol on récupère l'enveloppe de la graine). Il ne travaille qu'avec des sous produits comme la drêche de blés, de la farine de pois et des granulés de tourteaux de colza. 

 
Ensuite nous avons été voir sa stabulation. Elle est équipée de logettes et de matelas. Il y a aussi un racle automatique et les vaches peuvent sortir et rentrer quand elles veulent. La salle de traite est une 2 × 10 vaches. 



Il produit 1 million et demi de litres de lait par an et transforme 300 000 litres en fromage et beurre. Il faut 10 litres de lait pour faire un seul fromage. Ils font 3 sortes de fromage comme le gouda nature, aux poivres, aux herbes et au paprika. Ils font aussi du fromage blanc et du St nectaire. Nous avons vu son laboratoire de transformation et fait une dégustation de gouda et de saucisson.




Il produit environ 7 à 8 cochons par mois. Le cochon est entièrement transformé en saucisson. M. Maris vend ses produits en vente directe, aux foires et aux marchés.


Texte écrit par Maxim D., James C., David G. et Pierre M.

Mis sur le blog par le professeur

mercredi 17 juin 2015

Notre Happy Cube


En cours de STP (sciences et techniques professionnelles), nous avons dû fabriquer un happy cube … 

Qu'est ce qu'un happy cube ?

Pour construire un happy cube, il nous faut:

- Un couteau qui coupe bien…
- Un calendrier rigide
- Des crayons pour faire des repères
- Une petite plaque de polystyrène
- Et surtout de la concentration …  

Nous avons aussi un plan avec les dimensions pour fabriquer les 6 pièces de notre happy cube… 
 
 
Alors un happy cube, c'est un petit « cube » très casse-tête. Nous avons eu 6 pièces à fabriquer et à assembler pour former ceci …

La partie dessin, découpe des pièces était assez facile … Mais ce n'est pas le cas pour la partie assemblage…




Petit reportage photos pour résumer :




 
La partie dessin …










La partie découpe …









Les pièces une fois découpées...







La partie assemblage … Le plus dur …

Il faut beaucoup de patience …









Cela avance doucement pour certains …









Et pour d'autres c'est déjà le moment de 

la peinture … 



Et voici le résultat une fois terminé … 

 



texte écrit par Mathilde L.
mis sur le blog par le professeur

Notre semaine de stage collectif


Du 11 au 13 mai et le jeudi 28 mai, nous avons fait un stage collectif où les activités étaient : 
 
- atelier alimentaire : rédiger un texte sur le thème : si j'étais un légume, je serai ….

- atelier cocktail sans alcool : découvrir les goûts (amer, acide, sucré). Nous avons préparé 4 cocktails : le divin gaulois (framboise, jus de pomme, jus d'ananas), l'Atomic Freeze (fraise, sirop d'orgeat, jus de pomme, jus d'ananas), un cocktail à base de jus de carottes et un autre avec du jus de citron.

- atelier course d’orientation : par équipe de 2, avec une carte et une boussole il fallait retrouver les 20 balises cachées autour du lac de Rouffiac en 2 heures

- atelier secourisme : avec l'infirmière, nous avons appris les gestes pour le massage cardiaque et la PLS (Position Latérale de Sécurité) sur un mannequin.

- atelier sexualité : nous avons eu des explications sur comment se protéger lors d'un rapport, les MST (Maladies Sexuellement Transmissibles ….)

- atelier sur les dangers d'internet : petits débats après visionnage de 3 vidéos (diffusion de photos personnelles, usurpation d'identité, moqueries sur un blog) + étude des paramètres de confidentialité de facebook.

- atelier drogue et alcool : intervention par un gendarme sur les effets de la drogue et les lois qui vont avec.

- atelier Afrique :Pascal et Issa, les animateurs nous ont d'abord présenté les différentes cultures d'Afrique qui ne peuvent pas pousser en France (comme par exemple : café, cacao, coton, arachide, ….). Issa nous a raconté son parcours depuis sa naissance en Afrique jusqu'à son arrivée en France pour ses études.

Puis nous avons fait un atelier percutions : nous avons appris à jouer du djembé, à être en rythme.


video


Et en fin d'après-midi, nous avons eu droit a une petite dégustation de produits d'Afrique : manioc, patate douce, gingembre, carambole, banane plantain, ananas, grenade, fruit de la passion, mangue, gâteau à la noix de coco, ...




video

texte collectif
mis sur le blog par le professeur 

mercredi 3 juin 2015

Encore un petit tour en cuisine


Mardi 26 mai, le thème de la séance de pluridisciplinarité était : comment fait-on le beurre ?

Nous avons d'abord partagé de la crème entière liquide dans 2 pots de confiture.

Puis, nous avons secoué le pot pour faire séparer le petit lait et la matière grasse de la crème.

Après nous avons rapidement rincé le beurre sous l'eau froide.

Comme ce beurre ne se conserve pas très longtemps, pour ne pas le jeter nous le gardons pour faire des sablés dont voici la recette.



 
Nous avons d'abord mélangé un œuf avec du sucre, puis ajouté de la farine.
 



Après nous avons mélangé avec le beurre et nous avons mis la pâte en boule.


Puis nous l'avons étalée pour après faire les formes.








                                                                                                      texte écrit par Mickaël R. et Dilan M.
                                                                                                                                                                   mis sur le blog par le professeur

Un petit tour à la ferme

Mardi 26 mai, pendant qu'un groupe était au laboratoire génie alimentaire pour un atelier beurre, l'autre groupe était avec le professeur de zootechnie à la ferme pour apprendre à faire plusieurs licols sur les vaches. Le licol est une technique qui permet d'attacher les vaches sans risque d’étouffement ou autres et c'est assez simple à faire.

Notre professeur nous a d'abord expliqué comment travailler avec les animaux en toute sécurité puis il nous a fait une démonstration.

Tout le monde a pratiqué et a essayé de faire les licols autour du cou des vaches. Ensuite, nous avons vu comment faire un nœud sur une barrière pour tenir la vache.

Il existe plusieurs type de licols :


- le licol buccal

- le licol en huit

- le licol américain


(texte écrit par Nicolas P.)
mis sur le blog par le professeur

ASSR2



Mardi 19 mai, nous avons passé l'ASSR2 : Attestation Scolaire de Sécurité Routière niveau 2 (attestation obligatoire pour avoir ensuite le droit de passer le permis de conduire).

Nous sommes rentrés dans la salle de conférence , nous nous sommes assis devant l'écran du projecteur, puis le professeur nous a donné les explications sur le déroulement de l'épreuve et une fiche de réponses à choix multiples.
L'informaticien du lycée a mis en route le projecteur avec lequel il faisait défiler les 20 questions de l'ASSR2 .
Une fois terminé, nous avons rendu les fiches au professeur responsable, nous avons ensuite regardé et expliqué la correction de l'ASSR2. Après l'épreuve, nous sommes revenus en cours. Nous avons tous obtenus notre ASSR2 du premier coup.

(texte écrit par Alexandre B. et Nicolas A.)

Des images qui s'animent


Le 22 Avril,en cours d'informatique, nous avons passé un bon moment car nous avons appris à créer une image GIF animée.

Qu'est-ce qu’une une image GIF animée
une image GIF animée est une animation constituée de plusieurs images successives dans le temps. Elles servent à montrer une sorte de court métrage sans son.
Personnages de Maxim D.
(texte écrit par Martin T.)

Les élèves avaient un dossier contenant des images de mains, bouches, yeux, corps, chapeaux, etc. pour qu'ils créent un personnage. Ils ont travaillé sur le logiciel gratuit Photofiltre 7 et ont utilisé un petit programme pour transformer leurs 2 ou 3 images en une seule image animée.
(ajout du professeur)

              Ci-dessus, les élèves en pleine création artistique !!!

Et voici le résultat de l'imagination de certains d'entre eux :

Personnages de Pierre M.
Personnages de Marie D.
Personnages de Mathilde L.
Personnage de Antoine V.

Personnages de Mickaël R.
Personnages de Tegan D.

Un hôtel pour les insectes


Pour la journée portes ouvertes, nous avons construit un hôtel à insectes. Nous avons fait un groupe de 4 personnes. Nous nous sommes répartis les tâches de façon à être organisé : 2 personnes coupaient les chutes de planches à la bonne mesure puis les deux autres les assemblaient avec des clous. Nous avons posé le toit en parquet, puis nous avons mis trois planches de façon à faire des cases.

hôtel à insecte la veille de la JPO
Lors de la journée portes ouvertes, nous avons rempli les cases avec de la paille, du bambou, des pommes de pins et des écorces de bois, pour que les insectes puissent nicher dans les éléments naturels.


pendant la JPO
 
Puis nous avons mis un grillage à poules pour que les insectes puissent rentrer sans que rien ne tombe. A la fin de la journée nous l'avons installé dans le potager du lycée.

Hôtel à insectes terminé !



(texte écrit par Blandine G. et Antoine V.)
  mis sur le blog par le professeur.